Suroviny na pečení, Strana 2

BIO Agar je přírodní želírovací prášek z mořských řas, ideální jako rostlinná náhrada želatiny. Vytváří pevné a stabilní želé, které dobře drží tvar i při krájení.

BIO želatina je přírodní želírovací a ztužující prostředek vhodný pro sladkou i slanou kuchyni. Skvěle se hodí na dortová želé, krémy, pudingy, aspiky i tlačenky.

Hotová směs na královskou glazuru za studena je ideální pro cukrové dekorace, krajkové zdobení a výrobu květů. Má sněhově bílou barvu a snadno se barví.

Lyofilizované ananasové plátky jsou lehké, křupavé a plné přirozené chuti tropického ovoce. Skvěle se hodí jako zdravá svačina nebo dekorace na dezerty, dorty a cukrářské výrobky.

Lyofilizované banánové plátky jsou křupavé, lehké a plné přirozené sladké chuti. Skvěle se hodí jako zdravá svačina nebo jako dekorace do dezertů a cukrářských výrobků.

Lyofilizované jahodové plátky jsou lehké, křupavé a plné přirozené ovocné chuti. Skvěle se hodí jako zdravá svačina nebo jako dekorace na dorty, dezerty a cukrářské výrobky.

Lyofilizované celé maliny jsou lehké, křupavé a plné intenzivní ovocné chuti. Skvěle se hodí jako zdravá svačina nebo jako dekorace na dorty, dezerty a cukrářské výrobky.

Pistáciová poleva bez umělých aromat a barviv dodá dezertům jemnou oříškovou chuť a atraktivní barvu. Ideální pro polévání, zdobení i tvorbu sladkých dekorací.

Pomerančová poleva bez umělých aromat a barviv dodá dezertům svěží citrusovou chuť i jemný lesk. Ideální pro polévání, zdobení a výrobu sladkých dekorací.