Ochucovací pasta Borůvka 195 g

Detailní popis produktu

Chcete dodat krému nebo dezertu výraznou borůvkovou chuť bez složité přípravy ovoce? Borůvková ochucovací pasta je praktickým pomocníkem při pečení i přípravě moderních dezertů.

Jedná se o vysoce koncentrovanou pastu, takže k ochucení stačí malé množství. Můžete ji postupně přidávat podle toho, jak intenzivní borůvkovou chuť chcete získat.

Kde ji využijete?

Skvěle se hodí do:

• máslových a smetanových krémů
• mascarpone a tvarohových náplní
• šlehačky
• ganache
• dortových náplní
• mousse a dezertů
• panna cotty
• zmrzlin a semifredda
• cupcakes a dalších cukrářských výrobků

 Tip Upeč si

Borůvka je výborná v kombinaci s bílou čokoládou, vanilkou, citronem nebo mascarpone. Pokud připravujete dortový krém, začněte menším množstvím pasty a postupně přidávejte – chuť si tak jednoduše nastavíte přesně podle sebe.

Dávkování

cca 50 g pasty na 1 kg krému.

Složení

Borůvky 70 %, glukózový sirup, cukr, regulátor kyselosti (kyselina citronová, citronany sodné), koncentrát mrkvové šťávy, aroma, agar-agar, barvivo E133.

Alergeny: jsou vyznačeny tučně na originálním obalu výrobku.

Hmotnost: 195 g
Skladování: skladujte v chladu.
Po otevření: spotřebujte do 2 měsíců.