SmartFlex Velvet Yellow 250 g – žlutá cukrová hmota (fondán) na potahování a modelování

Detailní popis produktu

SmartFlex Velvet Yellow 250 g je prémiová potahovací hmota na dort, kterou využívají profesionální i domácí cukráři. Díky své mimořádné elasticitě se snadno vyvaluje do tenké vrstvy, nelepí se na pracovní plochu a při potahování nepraská ani se netrhá. Sametově matný povrch zajistí dokonale hladký vzhled dortů a profesionální výsledek bez zbytečné námahy.

Tento žlutý fondán na dort je ideální nejen pro potahování narozeninových, dětských a tematických dortů, ale také pro modelování figurek, květin, mašlí a dalších jedlých dekorací. Díky pevné, ale poddajné struktuře si výborně drží tvar a umožňuje vytvářet i propracované cukrářské ozdoby. Sytě žlutá barva je skvělou volbou pro sluneční motivy, včelky, kuřátka, letní dorty, květiny nebo velikonoční dekorace.

Praktické balení 250 g je ideální pro menší dorty, cupcakes, modelování dekorací nebo barevné detaily. Fondán je bez lepku, má jemnou vanilkovou chuť a při správném skladování si dlouhodobě zachovává svou pružnost i výborné pracovní vlastnosti.

💛 Tip Upeč si: Pro dokonale hladký potah vyválejte fondán na tloušťku přibližně 2–3 mm. Nejlepších výsledků dosáhnete při aplikaci na dort potřený tenkou vrstvou máslového krému nebo čokoládové ganache.

Parametry produktu

• typ: cukrová hmota / fondán na dort

• značka: SmartFlex

• řada: Velvet

• varianta: Yellow (žlutá)

• hmotnost: 250 g

• příchuť: vanilka

• barva: žlutá

• použití: potahování dortů, modelování figurek, výroba květin a jedlých dekorací

• vlastnosti:

  • velmi pružná a elastická

  • nepraská ani se netrhá

  • nelepí se při vyvalování

  • sametově matný a hladký povrch

  • dobře drží tvar

  • bez lepku

• vhodná pro: domácí i profesionální cukráře

• skladování: při teplotě 16–23 °C, v dobře uzavřeném obalu, chránit před vysycháním a přímým slunečním zářením

Složení

cukr, glukózový sirup, voda, rostlinný tuk (kokosový), hydrogenovaný rostlinný tuk (z palmových jader), modifikovaný škrob (bramborový), barvivo: E102, zahušťovadlo: E415, aroma, konzervant: E202, regulátor kyselosti: E330.

Upozornění: Barvivo E102 může nepříznivě ovlivňovat činnost a pozornost dětí.