Nastavitelná dortová forma (ráfek) 15–21 × 14 cm – nerezová forma na dort

Detailní popis produktu

Nastavitelná dortová forma (ráfek) 15–21 × 14 cm je praktická pomůcka pro každého, kdo peče domácí i profesionální dorty. Díky možnosti nastavení průměru od 15 do 21 cm snadno připravíte dorty různých velikostí bez nutnosti pořizovat několik samostatných forem. Vysoký okraj 14 cm je ideální pro moderní vysoké dorty, vícevrstvé korpusy i mousse dezerty.

Forma je vyrobena z kvalitní nerezové oceli, která je odolná vůči deformaci, snadno se udržuje a zaručuje dlouhou životnost. Nastavitelný mechanismus umožňuje přesné přizpůsobení požadovanému průměru a pevně drží zvolený rozměr během pečení i skládání dortu. Ráfek nemá pevné dno, proto jej lze používat na pečicím papíru, silikonové podložce nebo pečicím plechu.

Tato nastavitelná forma na dort je vhodná nejen pro pečení piškotových korpusů, ale také pro skládání dortů. Ocení ji domácí pekaři i profesionální cukráři.

🎂 Tip Upeč si: Pro dokonale rovné korpusy obalte vnější část ráfku pečicím papírem nebo hliníkovou fólií a pečte na rovné podložce. Dort pak snadno sestavíte přímo v ráfku.

Parametry produktu

• typ: nastavitelná dortová forma / dortový ráfek

• materiál: nerezová ocel

• průměr: nastavitelný 15–21 cm

• výška: 14 cm

• tvar: kulatý

• použití: pečení dortových korpusů, sestavování dortů, mousse dorty, cheesecaky

• vlastnosti:

  • nastavitelný průměr

  • vysoký okraj pro moderní dorty

  • pevná a odolná konstrukce

  • opakovaně použitelná

  • vhodná pro profesionální i domácí použití

• údržba: snadné čištění, vhodná pro ruční mytí i myčku nádobí

• vhodná pro styk s potravinami: ano