SmartFlex Velvet Brown 250 g – hnědá cukrová hmota (fondán) na potahování a modelování

Detailní popis produktu

SmartFlex Velvet Brown 250 g je prémiová potahovací hmota na dort, kterou ocení profesionální i domácí cukráři. Díky své mimořádné elasticitě se snadno vyvaluje do velmi tenké vrstvy, nelepí se na pracovní plochu, netrhá se a při potahování nepraská. Sametově matný povrch dodá dortům elegantní vzhled a umožní vytvořit dokonale hladký potah bez zbytečné námahy.

Tento hnědý fondán na dort je ideální nejen pro potahování dortů, ale také pro modelování figurek, květin, mašlí a dalších jedlých dekorací. Je dostatečně pevný pro vytváření složitějších tvarů, přesto zůstává měkký, poddajný a velmi dobře se zpracovává. Hnědý odstín je perfektní pro přírodní motivy, dřevěné efekty, zvířátka, medvídky, čokoládové vzhledy nebo podzimní a rustikální dorty.

Praktické balení 250 g je ideální pro menší dorty, cupcakes, modelování dekorací nebo barevné detaily. Fondán je bez lepku, má jemnou vanilkovou chuť a při správném skladování si dlouhodobě zachovává svou pružnost i výborné pracovní vlastnosti.

🤎 Tip Upeč si: Pro dokonale hladký potah vyválejte fondán na tloušťku přibližně 2–3 mm. Nejlepších výsledků dosáhnete při aplikaci na dort potřený tenkou vrstvou máslového krému nebo čokoládové ganache.

Parametry produktu

• typ: cukrová hmota / fondán na dort

• značka: SmartFlex

• řada: Velvet

• varianta: Brown (hnědá)

• hmotnost: 250 g

• příchuť: vanilka

• barva: hnědá

• použití: potahování dortů, modelování figurek, výroba květin a jedlých dekorací

• vlastnosti:

  • velmi pružná a elastická

  • nepraská ani se netrhá

  • nelepí se při vyvalování

  • sametově matný a hladký povrch

  • dobře drží tvar

  • bez lepku

• vhodná pro: domácí i profesionální cukráře

• skladování: při teplotě 16–23 °C, v dobře uzavřeném obalu, chránit před vysycháním a přímým slunečním zářením

Složení

cukr, glukózový sirup, voda, rostlinný tuk (kokosový), hydrogenovaný rostlinný tuk (z palmových jader), modifikovaný škrob (bramborový), zahušťovadlo: E415, aroma, konzervant: E202, regulátor kyselosti: E330, barviva: E129, E102, E133.

Upozornění: Barviva E129 a E102 mohou nepříznivě ovlivňovat činnost a pozornost dětí.