Želatina, agar, pektin, ztužovače
Zobrazuji všech 9 výsledků
-
159 Kč 142 Kč bez DPH
Agar je polysacharid složený převážně z cukerných jednotek D – galaktosy. Získává se extrakcí přirozených kmenů mořských řas čeledí Gracilaria converfoides (L.) Sphaerococcaceae. Agar je látka bez pachu nebo se slabým charakteristickým pachem. Práškový agar je barvy bílé, žlutavě bílé až světle žluté. Agar je nerozpustný ve studené vodě, ale rozpustný ve vroucí vodě.
Agar 800 přírodní 100g
159 Kč 142 Kč bez DPH Přidat do košíkuQuick View -
140 Kč 116 Kč bez DPH
FunCakes agar je rostlinné pojivo a univerzální produkt. Může být použit jako náhrada za želatinu, pouze agar neobsahuje žádné živočišné složky.
Není skladem
Agar FunCakes 50g
140 Kč 116 Kč bez DPH Čtěte víceQuick View -
109 Kč 97 Kč bez DPH
FunCakes CMC – Tylo Powder lze přidat do fondánu pro jeho vytvrzení. Usnadňuje modelování fondánu a rychleji schne. To se hodí, když chcete vyrobit postavičky, mašle nebo jiné dekorace, které potřebují ztvrdnout. Na každých 250 g fondánu použijte přibližně 3 g (1 čajová lžička) prášku CMC – Tylo a dobře prohněťte.
CMC – Tylo Powder lze také použít k výrobě vlastního jedlého lepidla. Zde smíchejte 1 díl prášku CMC – Tylo na každých 30 dílů vody. Před použitím nechte směs přes noc.
CMC Tylo prášek Funcakes
109 Kč 97 Kč bez DPH Přidat do košíkuQuick View -
67 Kč 60 Kč bez DPH
Vvyčištěný koncentrovaný vodný roztok cukrů získaný enzymovou hydrolýzou bezlepkového škrobu.
Glukózový sirup 0,5kg
67 Kč 60 Kč bez DPH Přidat do košíkuQuick View -
157 Kč 140 Kč bez DPH
Pektin E 440i v prášku, je silný, přírodní, želírovací prostředek, získaný z kůry citrusů, upravený hroznovým cukrem (dextrózou). Samostatně není určený k přímé konzumaci.
Pektin E440i HS – přírodní želírovací prostředek 100g
157 Kč 140 Kč bez DPH Přidat do košíkuQuick View -
45 Kč 40 Kč bez DPH
Směs sloužící ke stabilizaci a ochucení lehkých šlehačkových krémů.
Zeesan ztužovač šlehačky Jogurt 100g
45 Kč 40 Kč bez DPH Přidat do košíkuQuick View -
55 Kč 49 Kč bez DPH
Směs sloužící ke stabilizaci a ochucení lehkých šlehačkových krémů.
Není skladem
Zeesan ztužovač šlehačky Malina 100g
55 Kč 49 Kč bez DPH Čtěte víceQuick View -
34 Kč 30 Kč bez DPH
Směs sloužící ke stabilizaci lehkých šlehačkových krémů s neutrální chutí jako ztužovač.
Zeesan ztužovač šlehačky Neutrál 100g
34 Kč 30 Kč bez DPH Přidat do košíkuQuick View -
57 Kč 51 Kč bez DPH
Přírodní živočišná želatina na želírování, na ztužení šlehačkových krémů a jako pojivo tuků a vody.
Želatina GELITA Titanium 110 bloom (plátková) 10 plátků
57 Kč 51 Kč bez DPH Přidat do košíkuQuick View
All products loaded