RD ProGel® koncentrované gelové barvivo Ruby

Detailní popis produktu

RD ProGel® Concentrated Colour – Ruby je vysoce koncentrované gelové potravinářské barvivo, určené k barvení fondánu, marcipánu, máslových krémů, piškotů, bonbonové hmoty i dalších cukrářských výrobků.

Použití: Přidej gel do fondánu nebo marcipánu a pořádně zapracuj, dokud se barva zcela nespojí. Pokračuj, dokud nedosáhneš požadovaného odstínu. Maximální použitelná dávka je 3 g na 1 kg hotového produktu.

❤️ Tip Upeč si: Pro opravdu výrazný rubínový odstín zapracuj barvu postupně a nech hmotu krátce odležet – tón se během několika minut ještě zvýrazní.

Parametry produktu

• typ: gelové potravinářské barvivo

• barva: Ruby (rubínově červená)

• balení: plastová tuba (blistr)

• hmotnost: 25 g

• použití: fondán, marcipán, máslové krémy, piškoty, cukrovinky, tažený cukr

• dávkování: max. 3 g / kg

• aplikace: přímé vytlačení z tuby

• značka: ProGel

Složení:
zvlhčující látka: E422, voda, barviva: E122, E129, modifikovaný škrob (tapioka)

Alergeny:
může obsahovat stopy vajec, sóji, mléka

Upozornění:
E122, E129: mohou mít negativní vliv na aktivitu a pozornost u dětí.

Obsah balení: 25 g