Pomerančová poleva

Detailní popis produktu

Pomerančová poleva je skvělou volbou pro domácí i profesionální cukráře, kteří chtějí svým dezertům dodat jemnou pomerančovou chuť a atraktivní vzhled. Díky své konzistenci se snadno rozpouští a dobře se nanáší na dorty, sušenky, cake pops nebo čokoládové ozdoby.

Polevu lze zahřívat ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě při teplotě přibližně 40–45 °C, přičemž je důležité vyhnout se přímému plameni. Po rozpuštění vytvoří hladkou vrstvu vhodnou pro polévání i namáčení sladkých výrobků.

❤️ Tip Upeč si: Skvěle chutná v kombinaci s čokoládou nebo ořechovými dezerty – vytvoří zajímavý chuťový kontrast.

Parametry produktu

• typ: pomerančová cukrářská poleva

• použití: potahování, zdobení, cukrářské dekorace

• složení: cukr, nehydrogenované rostlinné tuky (palmojádrový, palmový), sušená syrovátka (z mléka), sušené odstředěné mléko, emulgátor E322 (slunečnicový lecitin), přírodní pomerančové aroma, barvivo (paprikový extrakt)

• alergeny: obsahuje mléko, může obsahovat skořápkové plody

• doporučená teplota rozpouštění: cca 40–45 °C

• skladování: v suchu a chladu, max. do 20 °C

• vyrobeno v: Itálie

• výrobce: Unigra S.r.l., Itálie