Olejová potravinářská barva Colour Mill – Fuchsia 20 ml

Detailní popis produktu

Olejová potravinářská barva Colour Mill – Fuchsia dodá krémům a cukrářským výrobkům krásný, výrazný růžovo-fuchsiový odstín.

Na rozdíl od klasických gelových barev je Colour Mill založená na olejové bázi, díky čemuž se velmi dobře propojuje s tuky obsaženými například v másle, čokoládě nebo ganache. Výsledkem je rovnoměrná a intenzivní barva bez nežádoucích skvrn a šmouh.

Výborně se hodí do máslových krémů, švýcarského meringue, čokolády, ganache, těst, polev, fondánu, marcipánu i modelovacích hmot. Barva je vysoce koncentrovaná, takže jí stačí malé množství.

Použití: máslové krémy, čokoláda, ganache, polevy, těsta, fondán, marcipán a modelovací hmoty
Odstín: Fuchsia – fuchsiová
Objem: 20 ml
Značka: Colour Mill

💗 Tip Upeč si

Colour Mill máme rádi hlavně do máslových krémů a čokolády, kde klasické gelové barvy nemusí fungovat tak dobře. Lahvičku před použitím pořádně protřepej a barvu přidávej po kapkách – je opravdu hodně koncentrovaná. Pro nejhezčí a sytější odstín nech obarvený krém chvíli odležet, ideálně i přes noc.

Použití

Před použitím propíchni vnitřní těsnění a lahvičku důkladně protřepej, aby se pigment rovnoměrně promíchal.

Barvu přidávej postupně po několika kapkách a vždy dobře promíchej. Další množství přidávej až podle výsledného odstínu.

Složení

Zvlhčovadlo: E422, rostlinný olej (řepkový), barviva: E120, E133, emulgátory: E322, E433.

Skladování

Skladujte na chladném a suchém místě.