Modrá poleva

Detailní popis produktu

Modrá poleva je skvělou volbou pro domácí i profesionální cukráře, kteří chtějí vytvořit výrazné a moderní dezerty. Díky přírodním barvicím složkám, jako je spirulina a jablečný koncentrát, získá poleva atraktivní modrý odstín bez použití umělých barviv.

Poleva se snadno rozpouští a dobře nanáší na dorty, sušenky, cake pops nebo čokoládové ozdoby. Zahřívej ji ve vodní lázni nebo mikrovlnné troubě přibližně na 40–45 °C a vyhni se přímému plameni.

❤️ Tip Upeč si: Kombinuj modrou polevu s bílou nebo tmavou čokoládou a vytvoř efektní kontrastní dekorace.

Parametry produktu

• typ: modrá cukrářská poleva

• použití: potahování, zdobení, cukrářské dekorace

• složení: cukr, rostlinné tuky (palmojádrový, palmový), sušená syrovátka (z mléka), sušené odstředěné mléko, spirulina a jablečný koncentrát, emulgátor E322 (slunečnicový lecitin)

• alergeny: obsahuje mléko, může obsahovat skořápkové plody

• doporučená teplota rozpouštění: cca 40–45 °C

• skladování: v suchu a chladu, max. do 20 °C

• vyrobeno v: Itálie

• výrobce: Unigra S.r.l., Itálie