FunCakes Marcipán Golden Yellow 250 g

Detailní popis produktu

Marcipán FunCakes Golden Yellow je lahodný žlutý marcipán, který se snadno zpracovává. Je velmi pružný a hladký, skvěle se rozvaluje a po rozválení má jemnou, ale pevnou texturu, ideální pro potahování dortů i další cukrářské použití.

V případě potřeby lze marcipán zesvětlit smícháním s bledým (Natural) marcipánem, čímž získáš jemnější pastelové odstíny žluté. Před použitím se doporučuje marcipán dobře promnout a rozválet na tenkou vrstvu. Na potažení dortu o velikosti 24–26 cm (nebo 20 × 20 cm) je potřeba přibližně 500 g marcipánu.

❤️ Tip Upeč si: Pro perfektně hladký povrch potahuj dort vždy na máslový krém, nebo ganache Marcipán se pak lépe přichytí, netrhá se a krásně se vyhladí do ostrých hran.

Parametry produktu

• typ: marcipán

• varianta: Golden Yellow

• barva: žlutá

• obsah mandlí: 20 %

• hmotnost: 250 g

• použití: potahování dortů, cukrářské zpracování

• zpracování: pružný, hladký

• značka: FunCakes

• bezlepkový: ano

• Alergeny jsou na obale zvýrazněny tučně.

Složení:
cukr, mandle (20 %), sirup z invertního cukru, stabilizátor: E420, zahušťovadlo: E466, invertáza, potravinová kyselina: E330, přírodní mandlová příchuť, barvivo: E160a

Může obsahovat stopy: sóji a vajec.