Mléčná poleva

Detailní popis produktu

Mléčná poleva je praktickou volbou pro domácí i profesionální cukráře, kteří chtějí rychle a jednoduše vytvořit hladkou polevu nebo čokoládovou dekoraci. Díky svému složení se dobře rozpouští a snadno zpracovává, takže je vhodná na dorty, zákusky, pralinky i další cukrářské výrobky.

Polevu lze zahřívat ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě při teplotě přibližně 40–45 °C, přičemž je důležité vyhnout se přímému plameni. Po rozpuštění získá krásně tekutou konzistenci ideální pro polévání i namáčení.

❤️ Tip Upeč si: Použij polevu na cake pops nebo domácí sušenky – vytvoříš rychlou a efektní sladkou dekoraci.

Parametry produktu

• typ: mléčná cukrářská poleva

• použití: potahování, zdobení, cukrářské výrobky

• složení: cukr, plně hydrogenované rostlinné tuky (palmojádrový), odstředěné sušené mléko (10 %), kakaový prášek se sníženým obsahem tuku (4 %), laktóza (z mléka), emulgátor E322 (slunečnicový lecitin), vanilin

• alergeny: obsahuje mléko, může obsahovat skořápkové plody

• doporučená teplota rozpouštění: cca 40–45 °C

• skladování: v suchu a chladu, max. do 20 °C

• vyrobeno v: Itálie

• výrobce: Unigra S.r.l., Itálie